A tuti smoothie, avagy egészség turmix
Tombol a kánikula és te rá sem bírsz nézni a meleg főtt ételekre a hőségben? Csak valami könnyű, hűsítő éhségcsillapítóra vágysz, ami egészséges és még finom is? Apríts, hámozz, turmixolj! Állíts össze magadnak vagy barátaidnak egy tuti smoothie-t és légy te a házi turmix király!
Smoothie, bár van, aki télen is fogyasztja ez mégis csak egy vérbeli nyári ital. Hideg, frissítő, színes, vitaminnal teli ízbomba. Amit nemcsak az egészségstandokon, a strandok, fesztiválok kávézók pultjainál szerezhetsz be, de otthon is könnyen elkészíthető! Ezerféle változata létezik, bármit belerakhatsz, amit szeretsz és közben kikísérletezhetsz újabb variációkat. Nagyszerű étel - ital a testednek - ki minek tekinti - és a legjobb benne, hogy egyszerre finom és egészséges is! Csak a fantáziádon múlik, hogy milyen gyümölcsöt, zöldséget keversz össze vízzel, tejjel, növényi itallal és jéggel, hogy mit raksz a turmixgépbe, de hogy segítsünk mulatunk néhány alapreceptet! Figyelem, minden recept egy adagra vonatkozik, ezért ha megkínálnál vele valakit, duplázd a mennyiséget!
A bogyós
A bogyós gyümölcsökből készülő smoothie sokoldalúsága és rugalmassága miatt remek kezdő turmix, nem hibázhatsz vele. Rakhatsz bele mindent az erdei gyümölcsök közül, minden mennyiségben; áfonya, málna, ribizli, szeder, eper.
Elkészítés:
Tegyél a turmixgépbe egy púpozott csészényi fagyasztott bogyós gyümölcsöt.
Adj hozzá egy érett banánt 3 darabba törve!
Két-három evőkanál kókusz vagy mandulatej, de rakhatsz hozzá tejet, vizet vagy gyümölcslevet is
Ínyencek egy kanál vaníliás fehérjeporral is dúsíthatják.
Helyezz el mindent a turmixgépben, - ha nagy a hőség jégkockát is adhatsz hozzá - majd alacsony fokozaton kezdve keverj!
Zöld manó
Egy zöld turmix a legfinomabb megoldás a klorofillban gazdag, de nálad mégsem annyira népszerű zöld leveles zöldségek elfogyasztásához. Érdemes kevés juharsziruppal vagy vaníliás joghurttal édesíteni. A színe így is meglepő lesz, az íze viszont csodás! Ne hidd el, amíg ki nem próbálod:
Elkészítés:
-Egy csésze spenót, brokkoli, pár zellerszár,akár ezek vegyesen
-Egy csésze cukrozatlan mandulatej
-Egy banán
-Egy avokádó (ha ez nincs, duplázd a zöldséget)
-Pár darab jégkocka
A keverés után édesítsd ízlés szerint, majd élvezd a zöld italkülönlegességet!
Mangókirály
Ez a nyári csúcs keverés! Egzotikus ízkavalkád, ha becsukod a szemed, miközben fogyasztod, elrepít egy kis szigetre az óceán partján!
Két mangó, apróra vágva (friss vagy fagyasztott is lehet)
Egy csésze konzerv kókusztej
Egy csésze mandula- vagy rizstej
Két teáskanál méz
Egy banán
Keverhetsz mindent egyszerre, díszítésként mehet a pohárra egy szelet narancs vagy kiwi.
Hogy mi mindent rakhatsz még a keverékbe? Amit csak akarsz, de tényleg! Gyümölcsös vagy mandulás/mogyorós müzli szeletet, mogyoróvajat, len vagy chia magot, aszalt gyümölcsöt, kókuszreszeléket, csokoládét, granolát, mazsolát, diót.
Így a smoothied a benne lévő finomságokkal erőben tart egész nap. Ám teljesen érthető az is, ha nem bírsz ellenállni a csábításnak, olyan finomak, hogy egy pohárral nem is elég belőle!
